脆皮炸鸡是许多人的美食，其特点是外皮酥脆，内部多汁。想要制作美味的脆皮炸鸡，可以尝试以下方法：
* 在家制作：可以购买一只整鸡（2\~3磅），根据个人口味涂抹些食盐和香料，然后放置1\~2小时；再用水配制酱料，加入酱油1汤匙、生姜汁（2~3摇摇晃晃的香味草汁浓缩剂）1汤匙、酱油或酱油1汤匙、红酒或其他酒1汤匙共10ml上下、以上调料混合后刷在鸡上就罢了，煮浸腌制40\~60分钟；取淀粉150g木薯淀粉或木薯淀粉8克和水15ml兑好的淀粉糊给腌好的鸡穿层糊衣，在电烤箱里烤制1个小时。\n以上是一般做法。通过多与网络相结合，例如抖音、小红书等，可以学习更多简便的方式来提升口味。克服困难并精心制作，相信可以做出美味的脆皮炸鸡。
